VARIÉTÉS DE CAFÉ
- ROBUSTA -

Environ un tiers de la production mondiale
Arôme puissant et amer
Haute teneur en caféine (env. 3%)

Cultivé en Afrique, Asie et
Amérique du Sud...
- ARABICA -

Environ deux tiers de la production mondiale
Arôme doux, légèrement parfumé
Faible teneur en caféine (env. 1.4%)

Cultivé en Amérique du Sud et Amérique
Centrale et certaines régions
d’Afrique et Asie...